野飼崎雞

提到雞肉料理，不管是餐廳抑或是自家烹飪，心理立刻想起香菇雞湯、麻油雞、親子丼、鹹酥雞等料理令人齒頰留香的美味，但提到生鮮雞肉的挑選方式，是不是變得一問三不知呢？現在就讓野飼崎雞帶你認識生鮮雞肉不可不知的小知識！

厭倦了每天思考晚上要吃甚麼嗎？想要品嚐餐廳級的美味菜色但又不想出門嗎？

我們都習慣在飯前、飯後來碗溫暖的湯暖胃，不論是中式還是西式，主餐都要搭配湯品才對味！那麼今天就要來跟大家分享簡單雞湯食譜，讓喜愛喝湯的你和家人，都能輕鬆享用美味、好喝又不油膩的雞湯～一起成為雞湯料理小達人吧！

隨著越來越多人開始重視飲食控制與身材保養，對有在健身跟進行飲控的人來說，雞肉成了重要的食材之一！不僅能有效補充蛋白質外，也比較好控制脂肪含量，因此每一餐的選擇及搭配也存在一定學問。身為生鮮食品之一，雞肉時效與品質也是大家購買時會考慮的重點。

為什麼國產雞肉比較貴，卻還是有人買單？現代人講求生活品質，不只住要合宜、要舒適，吃得更不容忽視，選擇品質好的雞肉是首要條件，還要有產品履歷可以追溯才能保障食品安全、吃得更安心。

時光飛逝！下個月馬上就要迎新春過新年了～大家有多久沒有回到家中與手足同聚、與父母相擁。過年是台灣數一數二的大節日，遠在各地的人們冒著冷風驅車回鄉、齊聚在餐桌前，笑談過去一年發生的種種～開心與家人一起享受難能可貴的時光！

2022年進入尾聲，隨著這幾年疫情的爆發再到趨緩，全世界開始重視保養議題、紛紛燃起養生意識，看著親朋好友吃起保健食品、喝起養生飲品，發現調養身體早已變成日常所需，與生活密不可分！

平時我們常接觸到的肉品有豬肉、雞肉、牛肉等，種類多樣選擇豐富，但是大家知道市面上的生鮮雞肉其實多達60%仰賴進口，其中更有90%是從美國而來，比例之高令人震驚！最近進口雞肉的抗生素及用藥風波也再度引起大家關注食品安全議題。

2022大家已經想好要怎麼過中秋了嗎？小編打算回老家陪陪家人，自從上次過完年後，因為工作比較忙一直騰不出時間回去一趟，想到長輩們說的「長大後時間會覺得流失很快」這句話，感悟很深！

大半時間都在為親人、為家庭奮鬥，當回過頭來想好好孝敬跟照顧父母時，才發現父母早已白髮蒼蒼，明明彷彿昨日才見，但歲月催人老，時間早已在父母身上留下歲月的痕跡。「子欲養而親不待」這句話更顯得重要，不要等到來不及了才來懊悔愛不及時。這個中秋，不妨帶上野飼準備的2022中秋送禮推薦組合，以獨家工法熬製而成的滴雞精！送給家人獨到的愛與祝福。