野飼崎雞

時光飛逝！下個月馬上就要迎新春過新年了～大家有多久沒有回到家中與手足同聚、與父母相擁。過年是台灣數一數二的大節日，遠在各地的人們冒著冷風驅車回鄉、齊聚在餐桌前，笑談過去一年發生的種種～開心與家人一起享受難能可貴的時光！
今年過年少不了豐盛的雞肉料理，大家一起「團圓吃好雞，平安起好家」！這次就讓小編來教大家製作溫暖身心、萬年不敗的過年雞肉料理～只需要跟著年菜食譜中的4道步驟，就可以在冷天中品嚐到營養滿分、口感啵棒的野飼崎雞香菇雞湯。

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2022年進入尾聲，隨著這幾年疫情的爆發再到趨緩，全世界開始重視保養議題、紛紛燃起養生意識，看著親朋好友吃起保健食品、喝起養生飲品，發現調養身體早已變成日常所需，與生活密不可分！

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平時我們常接觸到的肉品有豬肉、雞肉、牛肉等，種類多樣選擇豐富，但是大家知道市面上的生鮮雞肉其實多達60%仰賴進口，其中更有90%是從美國而來，比例之高令人震驚！最近進口雞肉的抗生素及用藥風波也再度引起大家關注食品安全議題。
 

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中秋節過後秋意漸濃，大家也開始感受到秋天的氣息嗎？最近早上出門總特別涼快，早晚溫差大，身體也容易受到季節變化影響，在我們不注意時流失能量。入冬前得先做足準備，透過食補調養身體，以免寒氣傷人，不小心受風寒影響可不好了！

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2022大家已經想好要怎麼過中秋了嗎？小編打算回老家陪陪家人，自從上次過完年後，因為工作比較忙一直騰不出時間回去一趟，想到長輩們說的「長大後時間會覺得流失很快」這句話，感悟很深！

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想不到晚餐要煮什麼？那就來道好吃下飯、簡單輕鬆的紅燒雞吧！家常菜常出現的紅燒雞看似簡單，其實要煮得好吃也是需要真功夫的，今天小編就來分享把家常紅燒雞煮得像五星大廚料理的紅燒雞食譜吧～
 

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溫馨五月，正在為親愛的家人挑選禮物嗎？
禮物，代表真誠的祝福，讓我們以＂野飼崎雞滴雞精＂為禮，送份健康給最愛的長輩家人～

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野飼崎雞雞肉料理教室新上菜！
收到很多粉絲的私訊說：「松阪雞肉要怎麼料理？」松阪雞肉的肉質Q彈，拌炒、香煎、燒烤都非常適合，今天野飼崎雞小編就要來為你示範一道松阪雞肉料理食譜，只要10分鐘好菜就上桌，跟著小編一起來做這道美味的雞肉料理－＜金沙炒松阪雞肉豆腐四季豆＞吧！

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最近有感受到春天的善變嗎？忽冷忽熱的天氣變化很容易著涼了，有沒有什麼換季補身體的好方法呢？俗話說的好：「藥補不如食補。」，從日常飲食補充所需營養是最好，而其中滴雞精可說是食補之王，小小一碗有大大營養。今天要來為你推薦我們野飼崎雞的「甕燒滴雞精」，換季食補交給它就對啦～

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野飼崎雞料理小教室來囉！這次我們要教大家放山雞怎麼料理，你可能會好奇：「雞肉的煮法不都是一樣嗎？有分別嗎？」當然是有的！光是放山雞公雞和放山雞母雞就有不一樣的料理方式，肉質口感的表現也不同，一起來看看要怎麼讓放山雞料理更好吃吧～
 

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過年多吃多福氣，團圓桌上擺上滿滿的菜全家人一起享用最開心！不過你想好過年年菜要煮什麼了嗎？這道太複雜、這道不健康，想來想去還真想不到可以煮什麼。小編聽到各位困擾的心聲，特別精選幾道適合當作過年年菜的食譜。來來來～野飼崎雞上菜囉！

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